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L’agricoltura italiana, secondo dati ISTAT su oltre un secolo, mostra una forte trasformazione: da sistema diffuso e laborioso a modello più concentrato, meccanizzato e orientato alla qualità
Borsa merci di Bologna – 6 marzo 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
EAAP, online il nuovo numero della newsletter
È online il nuovo numero della newsletter della European Federation of Animal Science
Zootecnia: genetica e benessere al centro della nuova Direttiva Masaf
Pubblicati gli indirizzi per il 2026, puntando su miglioramento genetico e benessere animale. Tra le novità spiccano la certificazione SQNBA e il sostegno finanziario alle associazioni nazionali allevatori
Prezzo medio del latte ovino in Italia: prosegue l’andamento positivo
Secondo i dati ISMEA – Prezzi all’Origine, tra giugno e ottobre 2025 il prezzo medio nazionale è salito da 150,00 a 152,37 euro/100 litri. Incrementi più marcati in Sicilia e Sardegna, mentre la Toscana conferma il primato con 165,00 euro/100 litri
Prezzo del latte spot: persi 3,5 centesimi in sole due settimane
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Stima dell’efficienza alimentare della bovina da latte: modelli chimici e spettroscopici a confronto
Un approfondimento sull’applicazione di modelli chimici e spettroscopici per la stima dell’efficienza alimentare nelle bovine da latte, con l’obiettivo di individuare metodi alternativi di valutazione
Borsa merci di Bologna – 13 novembre 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Le Capre di Capradosso: piccole eccellenze casearie dal grande amore per il proprio territorio
A 680 metri d’altitudine, nel cuore delle Marche, un piccolo allevamento trasforma rispetto per la natura e per l'ambiente in formaggi unici. Antonietta e Davide vivono accanto ai loro animali, custodi di un sapere antico e di un vitale equilibrio tra uomo e paesaggio
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