DeLaval svela un nuovo concetto di mungitura automatica per i grandi allevamenti. Questo nuovo sistema, chiamato "VMS Batch Milking System", permette agli allevatori di bovini da latte di unire tutti i vantaggi offerti dal robot
La mastite è una infiammazione della ghiandola mammaria causata principalmente da batteri e con minor frequenza da lieviti, muffe ed alghe (Zecconi e Zanirato, 2013). La bovina da latte, soprattutto durante il periodo di asciutta,
Prima parte di uno studio condotto in Svezia sulle proprietà del latte crudo per la produzione di formaggi a pasta dura a lunga stagionatura, in base alla modalità di mungitura delle vacche. Introduzione La composizione e
Una ricerca sul latte crudo e sui potenziali rischi ad esso correlati. Dopo anni si torna a parlare delle patologie legate al latte crudo dato l'aumento dei consumi soprattutto di latti non certificati. Nonostante la
Lo schema classico di allevamento delle bovine da latte prevede una sala mungitura e uno o più gruppi di animali in lattazione. Negli allevamenti più piccoli prevale il gruppo unico, e quindi un’unica razione, mentre
Con l’utilizzo della mungitura automatica, passando dal TMR al PMR, il modo di alimentare le bovine cambia radicalmente e spesso i punti di vista dei nutrizionisti non sono omogenei. Abbiamo più volte affrontato questo argomento sulle pagine
Il progetto DEMOCAPRA, acronimo di "Divulgazione partecipativa dei modelli di gestionali sostenibili per l'allevamento della capra da latte in Lombardia mediante strumenti innovativi" si è concluso ufficialmente nel 2020. Questo progetto, iniziato nel 2017, è