Macellazioni in azienda: nuovo Regolamento UE include anche gli ovicaprini
Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale europea una nuova versione dell'Allegato III al Regolamento 853/04. Tra le novità, modificate le condizioni di macellazione direttamente in azienda. Nel 2021, esattamente sulla Gazzetta Ufficiale L 297/2 del 20