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Il nuovo rapporto OCSE-FAO 2026-2035 fotografa l'evoluzione dei mercati mondiali nei prossimi dieci anni. Tra i punti salienti: crescita della domanda e della produzione, innovazione negli allevamenti, nuovi equilibri commerciali ma anche diversi rischi per il settore zootecnico
Export lattiero-caseario: l’Unione europea tocca nuovi record nel 2025
L'agroalimentare UE raggiunge il massimo storico di 238,4 miliardi di esportazioni, con il settore lattiero-caseario che cresce del 6%. Il comparto si conferma fondamentale per la tenuta del surplus commerciale europeo nonostante la forte volatilità dei mercati globali
Kilichi IGP: la prima Indicazione Geografica del Niger registrata in UE
Registrata nella GUUE la prima Indicazione Geografica del Niger: carne bovina essiccata e speziata prodotta nelle regioni di Niamey, Tahoua, Maradi e Zinder
Il latte come miniera di dati: la ricerca di Nutristar sugli acidi grassi
Intervista al dott. Alessandro Lotto, presidente e direttore tecnico di Nutristar, sull'importanza di monitorare il metabolismo delle bovine da latte per ottimizzarne la gestione e la nutrizione
Il periodo di transizione nella bovina da latte: come sfruttare Aspergillus oryzae ed i prodotti da fermentazione
Il periodo di transizione, che va dall’asciutta fino alle prime settimane di lattazione, è quello in cui si decide gran parte della produttività, della salute e della redditività della bovina. In questo articolo vorrei spiegare, con riferimento alla letteratura scientifica recente, perché [...]
Osservatorio agricolo 2024: secondo INPS aumenta l’occupazione ma cambia la struttura produttiva
Secondo i dati pubblicati sono circa 168mila aziende e oltre 1 milione gli operai, di cui il 30,2% donne. Aumenta, nel 2024, anche la manodopera dipendente con 1.019.177 lavoratori
Allarme FAO, le malattie animali transfrontaliere (TAD) mettono a rischio il settore zootecnico globale
Il Direttore Generale della FAO chiede nuove partnership globali e finanziamenti sostenibili per combattere le minacce delle malattie animali
Novità dalle Regioni: risorse idriche, allevamenti e ambiente al centro di nuovi finanziamenti
Arrivano nuovi incentivi per il settore agro-zootecnico con fondi per migliorare gli impianti irrigui, sostenere la selezione genetica degli allevamenti e ridurre gli impatti ambientali, al fine di valorizzare la produttività e il territorio
Agnello del Centro Italia IGP: le evidenze tecniche per estendere l’areale al Molise
I dati fitopastorali e nutrizionali dimostrano che i pascoli molisani producono agnelli con qualità e caratteristiche equivalenti alle aree già riconosciute
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