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Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Carne estera venduta come “abbacchio romano IGP”: scoperta una frode commerciale nel frusinate
L’inchiesta dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare porta alla luce irregolarità su importazioni dall’Est Europa e falsi certificati di origine
Il verme del Nuovo Mondo: una minaccia in espansione che richiede cooperazione internazionale
La miasi da Cochliomyia hominivorax, anche conosciuta con il nome verme del Nuovo Mondo, riemerge in America Centrale e registra casi isolati negli Stati Uniti, sollevando l’urgenza di strategie coordinate tra Paesi e settori
Raccomandazioni dietetiche e consumo di cibi ultra-processati: il trend in Italia negli ultimi 15 anni
Uno studio sulla dieta italiana dal 2005 al 2020 mostra trend AIDGI WISH2.0 e consumo di UPF con progressivo peggioramento della qualità nutrizionale della dieta e disparità demografiche
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