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Turismo caseario: cosa c’è in programma questo week end?

Gli eventi del week end del 14 e 15 Ottobre  Mostra del Bitto di Morbegno Sabato 14 e Domenica 15 Morbegno (SO) La 116a edizione della Mostra del Bitto apre come da tradizione a Morbegno,

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Gli eventi del week end del 7 e 8 Ottobre  Caseifici Aperti - Consorzio Parmigiano Reggiano Sabato 7 e Domenica 8 Zone di origine della DOP (info sul sito) Assistere alla produzione, conoscere i

A Castel di Casio, Formaggino d’Appennino 7-8 Ottobre

Un evento per il territorio, è questo che vuol essere Formaggino d’Appennino, la manifestazione organizzata dalla Proloco di Castel di Casio (BO) in collaborazione con Appennino Cities, un progetto corale il cui intento è

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621° capitolo della Guilde Internationale des Fromagers a Bra nei giorni del Cheese 

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Due nuove denominazioni per la Fontina DOP

Fontina DOP ALPEGGIO e Fontina DOP LUNGA STAGIONATURA sono le nuove denominazioni afferenti al Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina Approvate dal MASAF e pubblicate sulla GURI n.224 del 25/09/2023, le modifiche al